Monday 23 January 2012

豚王



這間人氣爆燈的拉麵店,連陳慧琳來到都無得食。我中午時分去中環店,排了一個多鐘才有得吃...上圖為其中一截的排隊部份,當你排到有得坐時,表示差不多到你,後面還有長長的一條隊!!



䐁王店舖面積小,只可坐十多人。廚房外掛著:真心入魂,好有格。

豚王

黑王

赤王

Order 麵時要填紙仔,可選麵的粗幼,硬度,配料等。我們一行三人分別叫了「豚王」、「黑王」、和「赤王」。三個拉麵都非常有水準,麵條彈牙。另外,聞說湯底是日籍師傅以豬骨熬制,配上香料,所以味度十分濃郁。吃完麵時,我們差不多湯都掃清,見到湯碗底!每桌有提供生蒜粒,吃時加一點,生色不少!

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中環店: 中環蘭桂坊和安里8-13號和安樓地下

銅鑼灣店: 銅鑼灣登龍街40號地下


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