聞說大埔墟街巿的熟食中心十分多臥虎藏龍的食店，趁放假去試了一試。
這間平記麵家的蝦子雲呑撈十分出名，聞說店舖下午三點便關門。十二點多來到，人山人海。點了這個撈麵，果然好食！撈麵下足蝦子和豬油，所以食落十分香口。麵質十分彈牙，是差不多每枱必叫之選，只是稍嫌細碟了一點，轉眼便掃光。人多時，客人會坐過隔離茶水檔，順便 order 飲品。
同埸見到隔離巷的炸豬扒麵很多人排隊，於是試一試。我覺得麻麻，雖然是炸得很香口，不過食多幾舊便很膩。
所以還是推薦雲呑撈！
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平記麵家，大埔墟街市熟食中心，2樓12號舖
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