白汁粟米雞柳扁麵

好似好耐沒有寫食譜，沒法子，因為之前在香港，餐餐都是老爺奶奶煮。現在回上海，終於要自己煮返了...老爺煮的都是好正氣的中國菜，所以回來上海，黃大少就即點了個意粉！

材料：
1）雞胸肉兩塊，切細
2）意粉半包
3）蒜頭，切碎
4)  Whipping cream
5）罐裝粟米

做法：
1）雞肉用生抽、糖、鹽、胡椒粉、麻油，醃一兩個鐘。
2）意粉照包裝上說明煮好，盛起隔水，加點橄㰖油，留待一陣間炒
3）雞肉煎香，盛起
4）炒意粉，加雞肉、鹽、蒜蓉、即磨黑椒，最後加 whipping cream。上碟時再放粟米。

味就正常水準，不過稍嫌雞胸肉的口感太粗，下次還是用雞腿肉比較好。