Monday, 23 January 2012

豚王



這間人氣爆燈的拉麵店,連陳慧琳來到都無得食。我中午時分去中環店,排了一個多鐘才有得吃...上圖為其中一截的排隊部份,當你排到有得坐時,表示差不多到你,後面還有長長的一條隊!!



䐁王店舖面積小,只可坐十多人。廚房外掛著:真心入魂,好有格。

豚王

黑王

赤王

Order 麵時要填紙仔,可選麵的粗幼,硬度,配料等。我們一行三人分別叫了「豚王」、「黑王」、和「赤王」。三個拉麵都非常有水準,麵條彈牙。另外,聞說湯底是日籍師傅以豬骨熬制,配上香料,所以味度十分濃郁。吃完麵時,我們差不多湯都掃清,見到湯碗底!每桌有提供生蒜粒,吃時加一點,生色不少!

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中環店: 中環蘭桂坊和安里8-13號和安樓地下

銅鑼灣店: 銅鑼灣登龍街40號地下


Sunday, 22 January 2012

古希臘的醫神


有一天的新聞片段出現了世衛的標誌,家人問:「點解會用條蛇嘅?」其實我都不太清楚。上網查一下,才知道與古希臘神話中的醫神 - Asclepius  有關。

話說阿波羅戀上了凡人科洛尼絲。不久,科洛尼絲有了孩子,可惜孩子未出世,就因為不貞而被阿波羅殺死 (另一說法,說是被阿波羅之妹-月亮女神阿特米斯所殺)。在科洛尼絲被火化時,阿波羅才發現她有了孩子,立時便在屍體快要焚毀前把孩子拿出來,並付託給賢明的人馬喀戎(Chiron) 照顧。人馬喀戎把孩子阿斯克勒庇俄斯 (Asclepius) 撫養成人,並傳授醫術,令他日後成為醫神。Asclepius 經常拿著手杖 (Rod of Asclepius),杖上有一蛇旋繞。由於蛇會蛻皮,看似死了又生,因此古人就把蛇喻為病而不死的動物,  亦有恢復、更新之意,所以這個醫神之杖便被衛生健康部門用作標誌。


The Messenger of Gods - Hermes

不過有沒有覺得有另一枝杖好像差不多樣?杖身有兩條蛇旋繞,前端有一雙翼。這杖原來叫 Caduceus, 是神的使者 Hermes 所擁有。這杖容易與 Rod of Asclepius 混淆,用以代表醫療,其實應該用 Rod of Asclepius 才正確。


Friday, 20 January 2012

日劇《Lucky Seven》




Lucky Seven 是偵探故事,以單元方式播出。故事講述一間偵探社,由四男三女所組成。社員各人有鮮明性格,大家工作上偶有衝突,卻又成功合作解決一個一個的 Case。


第一集故事不太吸引,可能是調查的案件比較普通。中後段有很多打鬥埸面,某幾埸都打得幾好睇,武術指導應該落過功夫。不過,我對打來打去的場面都係麻麻...不過我幾鍾意瑛太的演出,認識他是因為《交響情人夢》,今次角色截然不同,但都很討好。


其實看這劇的一個原因是有菜菜子,她釋演偵探社的 Boss。菜菜子上一套日劇《家政婦三田》好好睇,套劇好hit,所以很期待她今次的演出,不過第一集她似客串多點。希望往後的幾集,她的戲份會多些。

Wednesday, 18 January 2012

平記麵家

聞說大埔墟街巿的熟食中心十分多臥虎藏龍的食店,趁放假去試了一試。




這間平記麵家的蝦子雲呑撈十分出名,聞說店舖下午三點便關門。十二點多來到,人山人海。點了這個撈麵,果然好食!撈麵下足蝦子和豬油,所以食落十分香口。麵質十分彈牙,是差不多每枱必叫之選,只是稍嫌細碟了一點,轉眼便掃光。人多時,客人會坐過隔離茶水檔,順便 order 飲品。





同埸見到隔離巷的炸豬扒麵很多人排隊,於是試一試。我覺得麻麻,雖然是炸得很香口,不過食多幾舊便很膩。

所以還是推薦雲呑撈!

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平記麵家,大埔墟街市熟食中心,2樓12號舖


Tuesday, 17 January 2012

埋怨

朋友的 Facebook 上經常見到 X 小姐的埋怨。Status 常常更新:「今早坐巴士很迫,我覺得好難受」,「我覺得讀個學位根本就冇用,出嚟份工,人工低又受氣」…等等。

上班時間坐巴士,擠迫非常,是可預料的情況。所以,上到巴士,你不必埋怨迫得要命,因為這種待遇是你已預知。想舒服,請坐的士。如果你竟然不知道坐巴士是會迫的話,那是咎由自取,不要在那邊怨。

三十多元去大家樂吃一碟飯,人擠人,食物質素普通,吃下來沒有不開心,因為事先已知道有這樣的情況出現,不必挑剔。有時吃到比較好味的餸,反有喜出望外之感。

這世界是你付出多少便得多少,埋怨前請問問自己付出了多少。這樣,生活會開心一點。

付出少,卻又要求多多,只會自討沒趣,惹人討厭。

Monday, 16 January 2012

日劇《最完美的人生終點》


劇集講述井原真人(山下久智飾)在父親去世後,繼承家裡的殯儀業務。大哥健人(反町隆史飾)在父親去世前突然離家出走,所以一切業務和責任都落在二哥真人的身上。

這間殯儀服務店原來是警方御用的,真人因此便和一位女警揭開一個個死者背後的故事。

看了第一集,我覺得都幾好睇。看個戲名便估到這套劇是想探討一些「人生的意義」之類,可幸第一集沒有一大堆說教式的劇情,反而裡面有幾幕有種淡淡的哀愁。只是稍嫌中後段節奏有點慢。在交待了各個角色背景,之後應該會多一點查案的劇情,希望到時劇情會緊湊一點。


另外,熱切期待反町出埸!所以,絶對會追多幾集。

官網 : http://www.tbs.co.jp/saikou-no-jinsei/

Thursday, 12 January 2012

新加坡: Forest Walk & Henderson Waves

我首先要申報,這篇文章是來自黃大少的這篇,但我另外有再加其他東西啦!


新加坡的自然景色雖比不上香港的山水,但她有很多富有特色而且適合一家大細的公園。ForestWalk 和 Henderson Waves 為其中最受當地人歡迎。



Forest Walks 的起點在 Alexandra Road。 這條鐵橋穿梭樹頂有五六層樓那麼高,所以我第一次行走時都不敢向下望!這道橋的其中一段叫 Canopy Walk,就是走在樹林冠層的意思。Canopy...是 N 年前 Geography 堂學的 term 令我即時想起現在教地理的 friend,應該要提議她來行一行,影相當教材!




行這條橋時,好多時會遇到猴子。有次我跟黃大少在行時,便有幾隻伴著我們一路行,真的是又有趣,又心驚!上面的那張相我覺得好搞笑,好似鬧仔咁:「你睇你!食到天一半地一半!」





遊覽完 Henderson Waves 後,你可以到橋下坐巴士離開。「唔夠喉」的可以跟住指示走到花柏山 (Mt. Faber)。山頂上有纜車往聖淘沙 (Sentosa)。映完幾張「到此一遊」相後,沿山路走多五分鐘就到 HarbourFront MRT。肚餓了,可以去 MRT 站連住的 Vivo City 食飯,之後再 shopping !

這條路徑全長只不過是兩三公里,走起來比香港任何一條遠足路徑都要輕鬆。在 Henderson Waves 和 Mt. Faber 上可用不同角度欣賞新加坡,絕對值得一試!

小貼士:新加坡中午一般都很熱,所以最好揀一朝早去行,或者下午五、六點先行。