新加坡 - 文東記

每次返香港，朋友總會問：「新加坡的海南雞係咪好正？」其實...我都係鍾意香港的白切雞多一點。新加坡一般的雞都比較瘦，食落沒有香港的來得'有雞味'。不過，新加坡「文東記」的雞是真的幾好味，雖然瘦，但很滑。而且再加碟雞油飯和我至愛的薑蓉，正！

我最喜歡「文東記」的，反而是其他的小炒。這個脆皮豆腐，我強烈推薦！外面炸得很脆，但不油，而裡面的豆腐是超級滑！！然後再點一下側邊的那個醬，很好味！

我們還點了鎮江排骨，不錯不錯，用來餸飯很好味。不得不提，旁邊的炸饅頭做得很出色。你話若果再有煉奶的話，那就perfect!

飲品方面，我們每人點了一杯Lime juice, 都是新加坡常見的飲品。我們兩人食了四十多元。其實每碟餸都幾多，我們都吃不完，要打包。所以這裡最適合一大班人來叫幾個餸一齊食！

文東記有幾間分店，我去的是在 Bukit Timah，資料如下：

18 Cheong Chin Nam Road

Singapore 599742

Tel: +65 6463 2289

Operation Hours

Monday - Sunday : 11:00am to 01:00am

新加坡的夜景

食完晚飯，不想呆在家裡，便和黃大少出外走走，看看新加坡的聖誕裝飾。

到了榴蓮頭（正確名字是Esplanade, 不過外型真的好似榴蓮 ），在外面的海灣行。這裡晩上很旺，因為附近有個大排檔，而且經常有一些戶外表演，當天就有人唱聖誕歌。

從這邊可以看到很多新加坡旳旅遊景點，如 Fullerton 酒店外的魚尾獅。

海灣的另一邊就是剛剛建成的 Sands Hotel 。這幾年新加坡的變化真的很大，兩年前我來的時候，這酒店還未起好呢！我們昨晚去的時候大約是九點半，在Sands 那個 shopping mall 前剛剛開始了音樂噴泉表演，背後的酒店就有不同的燈光作配合。我來了新加坡這麼一段時間，還是第一次看。

再遠處一點是Singapore Flyer。以前有個朋友來，我們陪她坐這個Singapore Flyer, 說真的，有點悶。轉一轉冇記錯都要四至五個字，風景嘛，又不是特別的吸引，所以轉到後段我悶到看回自己DC裡的相！如果想從高處看新加坡的景色，其實可以考慮去Sands Hotel 的頂層，住客當然是免費啦，其他遊客則要買票。

這條橋是通往Sands Shopping mall 的。有沒有覺得這條橋的型狀很有趣？其實靈感是來自DNA的型狀。聖誕節，橋上都放了裝飾，很漂亮，好有Narnia 電影 feel。

最後當然要鳴謝我blog的特約攝影師黃大少！

最近 download 的 Apps

我最近才轉用 iPhone，實不想相瞞，我是剛剛先開始 Whatsapp.... 為左充實部電話，我第一時間看看有甚麼正 Apps download。

我最鍾意是 download 一些限時免費的 Apps，因為感覺上好似好抵咁 (有點師奶心態...)，所以這個「限時免費軟件集中營」就最適合我。它會定期更新，告訴你最近有甚麼限時免費的 Apps，又會有一些蘋果新資訊。我最近免費 download 的 Apps 都是從這裡得知。

這個是我最近常玩的遊戲「RefineWater」，其實都是一些方塊類遊戲，三個同式圖案堆在一起就消失個隻呢。這個 game 的畫面幾靚，然後我次次到 Level 6 就 game over，激死我！我 download 這個 game 時是免費的呀，不過寫篇 blog 文時已經要錢了...

另外這個「Quick Light」，只要一開個 App，影相盞燈便會自動開，手機當電筒用，很方便，晚上回家'巢'鎖匙時都方便呀！

最後，是這個「iSafePlay」，有了這個 App 便可 download YouTube 片。我試過啦，成功 download 了「年少無知」這首歌的 MV。"如~果~命運能選擇.... " 這個 App 好像連土豆網呀，和其他網的片都可以 download。

試試囉，限時免費！

聖誕系列：L'Occitane

我一向都有用 L'Occitabe 的乳木果 hand cream，覺得幾潤同埋它的香味不會太誇。聖誕節 L'Occitane 都有出一系列的聖誕特別商品。這個香氛蠟燭便是限量版 (HK$210），個盒上的圖案幾靚，當擺設都得!

另外也有一些 gift set, 如這個薰衣草手部護理套裝 (HK$423)，裡面有梘液和hand cream。

另外旳這一set 潤手霜套裝 (HK$225)，我就覺得個包裝好靚，色彩繽紛咁好有節日氣氛，不過不知這三隻味是否ok。我本身唔係好鍾意好濃香味的hand cream。有空行過去試一試先！

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Pictures from http://hk.loccitane.com/

《Nothing to Envy》

誠如書名所述，活在這個國家是最幸福的，沒甚麼要妒忌人家。這是北韓政府一直灌輸給人民的信息，但他們的真實生活是怎樣呢？

Picture from chartercities.org

這張是人造衞星拍下的照片，在夜空的一片燈火中，只有北韓是漆黑無光，細心想一想其實都有點心寒。這片黑暗隔絕了北韓人與外界通訊，同時也令外人對這個神秘的國度無從了解。如這張照片，我們只可從遠處鳥瞰這個國家。

為了深入暸解，作者訪尋了六個逃離北韓的人，而本書便是由他們的經歷所構成。故事中穿插了作者搜集的大量資料，從而對被訪者的經歷作出引證。

看了這本書，你會了解到平壤以外，北韓人的一些日常生活，有很多地方確是匪夷所思。例如每個家裡的牆壁上，不可以掛家庭照，掛的只可是政府發下來金氏父子的照片。這張照片鑲在玻璃相框架內，然後還附贈一塊白布，這塊布只可作清潔玻璃上灰麈之用。每個家庭每天都要執行這神聖的工作，因為不時會有人來檢查照片是否整潔。匪夷所思嗎？還有更多你想像不到的事可以在書中找到。

如作者述，在這一片漆黑的土地上餓死過百萬人，但依然存在著愛情，如故事中一對戀人的純愛關係就很動人。我不說情節了，有空閲讀吧。

BBC 在2010年也有一個關於北韓的新聞節目，上面的是第一段，total有四段。有點類似書中作述，記者先到北韓採訪，跟著再去南韓訪問一些逃離北韓的人，有興趣的可以看看。

聖誕系列: Lomo 的 La Sardina

Picture from http://asia.shop.lomography.com/

聖誕節總會到朋友家開 party，這時候從袋裡拿這個 bling-bling 相機出來影相，係咪好正？好多人都鍾情 lomo 相機，鍾意它影出來的相夠型格。在這個數碼產品充斥的年代，切實地用菲林影下相片其實都幾好玩。

菲林另外一個好玩的地方是，就是運用不同的菲林，來達到不同 feel 的相片。這個 lomo 的網頁有好多人 upload 他們的相，連他們用的菲林資料也有在這裡提及。

對上圖相機有與趣的可以上網看看，價錢是 HK$1,380。如果想你的相機聖誕前送到的話，記得要在20號前訂貨。

我無聊，等車時用 iPhone 拍了些有 "lomo feel" 的照片，哈哈~

新加坡 - Little India

新加坡是多種族國家，有 China town，自然都有 Little India。其實我覺得 Little India 唔係話有很多地方行，不過勝在方便，地鐵站一出就到，同埋看看其他民族的生活都幾得意。

到這裡可以買一些富印度色彩的飾物和工藝品做手信!

Picture from http://www.deepavali.net/singapore.php

每年十月中，有一個節日叫 Deepavali，是印度的大節，在 Little India 都有很多慶祝活動。

最後，就是喜歡影相的朋友應該在這裡會找到不少有趣的拍攝題材，這些都是我男友拍的啦，去相!