廣告構思

覺得這系列的廣告好靚！

上海交通

香港人到上海，有一樣很不習慣的是混亂的交通。

先講搭的士。我第一次來上海是為了job interview。在浦東機場上的士，那輛絶對是「亡命的」。在高速公路上超速行駛，兼左穿右插。機場的士站有個規矩，如果乘客只是去機場附近的地方，那便可以問站長拿張票，司機憑票，時限前回來機場，便可不用排隊，直接載客。這規矩原意是好的，只不過實行起來困難。有時乘客去比較遠的地方，司機為了回機場時不用排隊，很多時會要求乘客跟站長說是去近的地方，直到拿到票才肯開車。混亂，誤會，好多時由此而生。

所以如果可以的話，我都乘磁浮，十分鐘去到龍陽路先再轉地鐡。如果平時要坐的士的話，我都盡量會坐「大眾」，同事說這間質素比較好 (這裡的士頂的燈箱都會印有公司名)。

第二樣想說的是：這裡過馬路實在好難！在十字路口，排在最右線的車在紅燈時可轉右。原本沒問題，因為規例的大前題是: 司機會先讓行人。可是在上海，這情況是絶！不！會！發！生！所以你會發覺過馬路時，就算綠公仔，都要非常小心。要留意轉右的車，和完全不受路面方向規限的電單車，動車，單車...見到這些情況，實在令人心情暴燥。

上海是發展很快的城巿，很多機會，可卻不是一個令人眷戀想留下的地方。或許就是差這一點的公民意識。

蜜糖雞扒意粉

茶餐廳，實在是香港人不可缺少的一部份！在上海，星期六日，便會去港式的茶餐廳食早餐。今晚煮的也是茶餐廳常餐：雞扒意粉！

材料：

1）雞扒兩塊

2）意粉半包

3）蒜頭

做法：

1）用生抽、糖、鹽、胡椒粉、麻油，醃一兩個鐘。

2）意粉煮好，盛起，加點橄㰖油，留待一陣間炒

3）雞扒煎香，差不多煎好時，在雞扒面塗一層蜜糖，盛起

4）炒意粉，加鹽、即磨黑椒。雞扒放面，搞掂！

塊雞扒剛剛煎到個面脆脆地，加埋少少蜜糖，非常好味！

日劇：《再一次向你求婚》

在國內看PPS真的是順到爆點，一集接一集，好容易令人沈淪煲劇..

聞說港劇「鐵橋尋馬」好掂，於是看一下。我非常有耐性的看了三集，但真的頂唔順，由其楊思琪的戲，實在誇張得令人煩厭！姑勿論劇集後期是多麼的引人入勝，多麼的峰迴路轉，我都實在沒興趣看下去。

 轉而陣地，看日劇！今季的《再一次向你求婚》，由竹野內豐主演。只是這一點便要追看！他是明顯的老了，但魅力依然。故事講述竹野內豐的妻子在腦部手術後，把認識竹野的經歷全忘掉了。竹野因此要以一個陌生人身份從新追求女主角。

故事好像有點老土，但吸引在描寫細膩，平淡卻非常感人。連追了兩集都覺得好好睇，會繼續看下去！

上海周莊

五一假期，悠閒地食完早餐後，心血來潮，去了上海旅遊集散中心，看看有甚麼即日來回的旅行。

這個集散中心提供各色各樣的旅行團，有一天、兩天，五天，有坐火車、巴士，有導遊、冇導遊，可說是包羅萬有，任君選擇。當日我們10：45到，櫃位職員說11：00有一團去周莊，那我們便即時買了兩張票（RMB $155 each)，當中包括了來回巴士費，導遊費，和參觀周莊的門票。在一樓買票後，乘電梯上二樓坐巴士便可，非常方便。唯一要彈的是，各團的出發時間完全沒有顯示，無論網上或現場都找不到時間表，要知道出發時間就要到售票櫃位問。不過聞說一般都是早上7-8點出發，至於短途的，如周莊就可能10-11點都有團。

周莊水鄉，很有江南特色。小橋、流水、人家、房子都是細緻優雅，跟北方的建築風格截然不同。不過這裡始終是旅遊景點，很多地方不免流於商業化。加上我們去的時候是長假期，那裡真是非常非常的多人，令我擔心其實條橋會唔會「林」㗎？

這裡出名的是豬腳，又名「萬三蹄」，不過我冇買，因為見天氣開始熱，怕不衞生。只是買了張周莊全景圖名信片（RMB $20), 裡面是有六、七張名信片連在一起的。

最後五點鐘回程，返到上海約六、七點，又玩了一天！

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上海旅遊集散中心

地址：中山南二路2409號（漕溪路站）

上海-斗香園

斗香園是蘇浙匯旗下的小品食店，很多商埸都有。雖然是連鎖食店，但品質絶不差。

這招牌小籠包（$24／12個），絶對是好味抵食，推介！另外的這個金陵鹽水鴨（$15），是我第一次叫，我覺得普普通通啦。

醬香炸醬拌麵（$15），好味！麵質好彈牙，再加那些有點點辣的炸醬，非常香口。其實我還點了個招牌麻蓉包（$10／2個），是非常非常好味！但我掛住食，沒有拍照呀！現在香港好好像很少地方有麻蓉包食，想不到現在在上海食到。

干炒豬肉絲意粉

黃大少去茶餐廳，最愛點這個意粉。放假在家，便試一試自己整。效果不錯架！

材料醃料 (二人份量）：

1）豬肉絲約半一碗。用糖，生抽、豆粉、麻油、胡楜粉，各少許醃一下，最好兩小時以上。

2）洋蔥1／2個，切絲。

3）磨菇半碗，洗淨備用。

4）意粉半包（按個人食量而定）。

煮法：

1）意粉先按包裝袋上指示，煮熱，過冷河，備用

2）豬肉絲用油爆香，盛起備用

3）洋蔥和磨姑用油爆香, 加點糖鹽調味

4）加入意粉，老抽，炒勻便可上碟。