第一腸粉

終於試到了這間米芝蓮級的「第一腸粉」！

聞說這間店經常要大排長龍，所以我特別揀平日下午兩三點的時間去。我去的時候店都是坐滿的，不過我一個人就比較易攝位，所以一入去就有位置。

我點了個「招牌第一拉腸」，裡面是自家製的肉臊和菜甫，味道很配搭和有層次感, 不過口味稍為淡了點。粉皮放面，我覺得以街邊小店來說是可以, 不過還是有點厚身。所以其實overall 我還是比較喜歡美心皇宮的腸粉。

另外，我還點了蘿蔔糕。食落可以見到一條條很粗的蘿蔔絲，證明真材實料。不過蘿蔔糕質感偏軟身，不是我喜愛的口感。也是這句，我比較喜歡過年時美心推出一底底的蘿蔔糕。

總結是麻麻地。行過時沒人排隊可以一試，如果要大排長龍的話則可免。

後記：我去的時候，門口有人在拿著攝影機左影右影，原來是旅發局，不知我會否入鏡呢？！

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地址 : 太子砵蘭街373號基隆大廈地下C舖

舞臨盛宴

昨晚看了郭富城的演埸會「舞臨盛宴」，看到的是新穎舞台設計，認真努力的合作團隊和舞台皇者！

老實說，我不是 Aaron 迷, 不過經歷過四大天王年代的，有誰不會他的歌。「對你愛不完」、「最激帝國」、「鐵幕誘惑」、「分享愛」...一首一首，配上經典舞步，實在聽得我熱血沸騰！

舞台的設計更是令人目不暇給，沒有想過舞台可以這樣多變。用燈光製造立體效果，然後在上面跳舞，用彈床配上舞步...一幕一幕，驚喜不斷！上圖為其中一幕，慢歌部份時，天花板突然亮起無數燈泡！一刻間，大家都在星空下。

Aaron! 看完你演唱會，我決定放你上神級！！

又，我前晩看完叱咜頒獎典禮。聽到了很多新歌，令我份外覺得郭富城那晩的歌好好聽！

這首「脈搏」是我第一次聽，我覺得很好聽，而且歌詞很有意思。其中一句「幸運我們能相遇，看過星星擋風雨。感謝上天的安排，人生難得偶遇」，人越大便越覺得要珍惜身邊人，這也是我希望未來要做到的事。2012年，我祝願大家能和身邊最愛最親的人一起，渡過每一個哭每一個笑。

續談QL17

上次我介紹 Canonet QL17 GIII時提到，RF 相機體型細小，唔會引人注意，很適合在街上拍攝人文題材的相片。 這幾張相片是我舊年參加城市論壇時，用QL17配上黑白菲林影的。大家都知道城市論壇有成班「維園阿伯」同「維園阿哥」，火藥味十足。如果當時用大大部單鏡機，大大枝鏡頭對住阿伯，後果可能．．．．．．．

舊日相機的鏡頭沒有現在的那麼銳利，配上黑白菲林，影出來的相片顯出一種油潤的感覺。黑白菲林有很多選擇，而我常用的是Kodak T-MAX 400。菲林名字的數字代表感光度(ISO)，數字愈高，菲林吸光能力愈強，在黑暗環境影相都可以保持比較高的快門速度，避免手震造成照片糢糊。　　　

高 ISO 的菲林顯出的微粒都會多一點。微粒就係依家數碼相機的 Noise。Noise 不一定是不好的，它可以增強相片質感，使主題對立更明顯！

最後一提，唔係間間沖洒店都可以沖黑白菲林。我就通常到中環 Color Six。這間店服務專業，所以有很多菲林高手都有幫襯。

其實 Film and digital cameras 我都有用。前者的樂趣在於可嘗試不同菲林的味道，不過最好玩還是那種期待相片的感覺！

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撰文：黃大少

小相機: Canonet QL17 GIII

首先祝大家新年快樂！

新年第一篇Blog文由黃大少特約提供，多謝支持！

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現在相機種類繁多，要選擇一部適合自己真係好難。既然如此，倒不如返璞歸真，一嘗上世紀六七年代日本大量生產的rangefinder(RF)小相機！

RF有很多選擇，而最適合初哥就係Canon製造的 Canonet QL17 GIII.

Canonet QL17 GIII有以下優點：

1. 最大光圈去到 f/1.7，可以輕易做到迷人的淺景深，即是前清後濛的效果！大光圈同時有利在黑暗環境拍攝。

2. QL即quick loading of film。對於菲林機新手來說，入菲林都有一些難道。假若有QL功能，使用者可輕易把菲林入上！

3. 內置測光功能！有好多舊相機都是沒有測光功能，使用者要不靠經驗「人肉測光」，要不多帶一部相機或者測光錶。用RF都是求出街輕便，所以我建議大家都要選擇一部有測光功能。

4. 有自拍功能！

5. 體形細小，看起來似玩具多過相機。在街上拍攝都不會引人注意，方便影一些人文題材的照片。

由於大量生產，Canonet QL-17 GIII的二手價錢合理。功能正常，外表新淨的大約港幣一千多元。購買時要小心以下情況：

1. 鏡頭的對焦、快門和光圈環是否轉動順暢？

2. 測光錶是否正常？要測試的話，可以轉動快門環，同時觀察觀景窗(viewfinder)的指示針有否上下移動。

3. 過片是否順暢？

4. 打開菲林格，看看海綿是否完好？海綿破舊的話菲林格就會漏光，菲林有機會走光！

5. 認清型號！我最近發現有好多不良相機賣家用其他型號冒充Canonet QL-17 GIII。最常見的是用第一代Canonet和Canonet QL-19冒充，小心！

影相最重要講心！不過嘗試不同相機可發掘新的照相手法和創意。Yahoo Flickr有好多RF group，大家不妨看看！

Board games: Saboteur / 三國殺

聖誕假期，去了朋友家開 Party，一班人最好是玩 board games。以往的幾個聖誕都不在香港，所以好多新的 game 都未玩過，我對上一次玩的是 Pictionary 呀 ！（-.- ||）

Role cards

 

今個聖誕玩的兩款 card games 都好正，玩到我地成班 friend 癲哂。第一個 game 叫 Saboteur, 簡稱「挖金」。玩法好簡單，每人先抽一張角色牌來決定你做好人或壞人，而這個角色只有你自己知。然後每 round 就出牌，好人就要搭路去挖金，壞人就當然要想盡辦法搞破壞。由於大家都不知大家是甚麼角色，所以出牌時好容易給人好人當賊辦，明明是撘路卻給人當 set 陷阱。明明那人一直是個大好人，在終點前的一步，卻放個堀頭路！總之甚麼猜忌呀，甚麼小人之心度君子之腹呀，在這個 game 裡全都通通給挑出來！

又一好笑地方，上圖為其中一 round game，壞人們開始時想扮好人，鋪橋撘路。誰不知好人借勢鋪路下去，不用兩分鐘就到終點，壞人實在是太弱了！By the way, 這鋪我是好人，大勝！哈哈！

 

另一個 game - 三國殺，有點似上一個game，每人有一個角色，而根據角色，便有不同的勝利條件。例如＂反賊＂便要把君主殺掉，＂忠臣＂便要保護君主等。而由於這個 game 的牌款更多，所以玩法都更刺激和多變。我是入門級，只玩過一兩次，但已經覺得好好玩！這個 game 另有 online 版，內地是超多人玩呢！

後話，我聽說這個 game 有另一版本，就是牌面上的圖䅁不是三國人物，而是真正殺人犯的樣貌！！這舉動嚇得通緝犯都自首，真的是另類緝兇法！(詳情在此)

《Sherlock Holmes 2: A game of shadows》

昨晚看了這套 《Sherlock Holmes 2》 ，好睇！其實第一集我都有看，不過印象不是太深，可能是因為看時是在飛機上半夢半醒的狀態。今次就不同，在戲院可以細心欣賞到服裝，音效，埸景等的設計，感覺特別不同，所以話好戲都真的是要去戲院看。

我首先最想講的是 Jade Law 飾演的 Dr. Watson 好！有！型！呀！可能我本身比較鍾意一些有型得嚟，帶點書卷氣的類型，所以 Dr. Watson 就正中下懷，哇哈哈~~ 所以我是喜歡他多個 Homles。

咁 Holmes 都型，但太神化，有點高不可攀的感覺。

另外，今集戲多了一點描寫兩人之間的友情，不是講到出面個隻，但淡淡的讓你感受到他們＂男人的浪漫＂。

故事方面，節奏都幾明快，起碼我覺得冇悶場。雖然有幾幕打鬥場面是誇了點，不過配上了一貫 Sherlock Holmes 式的配樂和動作，其實都 ok。不得不提的是有幾個笑位都好正，所以我推介這套戲！

Which love story do you like?

Tiffany & Co 的廣告實在是打動人（女人？）心，看了後把不得搬去紐約住。

紐約的住宅區，建築都是比較灰沉，襯上紅磚，還是有點硬磞磞的感覺。街道兩側是一間接一間，兩層高的平房。因為大多房子都有basement,  所以門前通常有兩三級石楷。日間，你會見到媽媽帶著小朋友返學放學，又或手中拿著大包小包，剛從超級市場回來。有時你會見到公公婆婆帶著飼養的狗在閒逛，又或在家門前整理信箱雜物。可是到了晚上大約七八點，放工放學的都已回家，街上便靜悄悄的。

到了十二月份，晚上六點多便天黑。雖然街上還是悄然的，不過就多了一份聖誕氣氛。家家戶戶都佈置了聖誕裝飾，有時門口會有一閃一閃的聖誕燈，從窗戶望進屋裡是䁔和的燈光，加上繽紛的聖誕樹，比起外邊寒冷的空氣，實在是教人想趕快回家。

當天上飄下第一埸雪時，街上的灰沉剛毅便給那白矇矇的雪輕柔地軟化了。是廣告裡Tiffany的感覺，這時最想的還是跟最愛最親的人，送上一份小禮物，說一聲 Merry Christmas!

祝大家聖誕快樂！